2月26日，根据农业农村部监测的全国农产品批发价格200指数显示，今日全国农产品批发市场猪肉平均批发价在39.05元/公斤，相较于前一日下降了0.5个点。

 

而在春节前，也就是2月10日（腊月二十九），全国农产品批发价格指数显示，农产品批发市场猪肉价格为45.39元/公斤，自春节过后，猪肉批发价格逐步稳定下跌，到目前为止，每公斤已经下跌6.34元。那么猪肉的价格还会继续下跌吗？下面我们先来看一看生猪的价格！

 

今日猪价

其实生猪的价格自春节过后也在明显的下跌，从年前的平均价格18元/斤，跌至目前平均价格13到14元/斤。在2月26日，根据全国猪友报价统计，生猪（外三元）价格相对稳定，仅出现出现小幅度的涨跌！

在本日有十个省份生猪价格出现上涨，涨价主要出现在华中、华北地区，涨幅在0.3元/斤左右；有五个省份的生猪价格继续下跌，主要是东北地区，下跌幅度在0.2元/斤左右。目前生猪价格最高的还是集中在南方，像广东、广西、海南等，生猪平均价格依然在15元左右！

 

十个省份上涨，猪肉要涨价了吗？

看到很多文章在写，猪肉有可能回光返照，觉得这有些夸张了。确实有10个省份生猪价格出现了一定程度的上涨，但是涨幅我在上面也说了，只有几毛钱。这只能说是属于市场的正常波动，不会影响大局。

今年猪肉价格的主流，一直是降价。为什么呢？因为随着疫情的结束，生猪存栏量的恢复，产能也会恢复，当供求关系不再紧张时，猪肉的价格就会下降。而根据相关部门数据统计，在2020年最后一个月，我国生猪存栏量已恢复至疫情前，也就是2017年的92%，而且这个数据还在继续上升。根据近期相关部门的官方回复，预计在2021年六月份，我国生猪产能将会恢复至2017年水平。届时猪肉的价格肯定越来越低。

 

另外，在2月26日，也就是今天，相关部门继续投放两万吨冷冻肉，这会在很大程度上抑制猪肉价格的上涨，所以猪肉后期的价格肯定是越来越低。

猪肉价格能恢复到疫情前的水平吗？

猪肉价格会持续下降，但是恢复至疫情前水平比较难，有一些因素还是需要考虑的。

首先是养殖成本方面，现在养殖户依然要进行非瘟的预防。除此以外，就是饲料成本，玉米价格不断攀升，都导致成本降不下来。原来生猪产能不足，价格自动上涨，现在随着生猪产能恢复，虚高的价格逐渐恢复正常。但是因为养殖成本确实比疫情前明显提高，所以很难再恢复到疫情前的猪肉价格！

其次，生猪养殖散户的逐渐消失，也造成猪肉价格难以下降。尤其是现在越来越多的养殖企业的出现，可能会形成垄断效应，猪肉价格涨上去了，就不会让它那么容易跌下去，企业一定是在保证自己的利润前提下进行降价！

不过整体上来看，2021年吃上平价的猪肉是很有希望的，希望疫情赶快过去，老百姓的生活也能恢复正常。